Рецепт приготовления вкусных Тбилисских хачапури. Для теста нужна мука, кефир, яйца, соль, сахар, сода и растительное масло. Для начинки - твердый сыр и яйцо. Тесто замешивается, разделается на части, формируются лепешки, на которые выкладывается начинка, затем лепешки собираются и выпекаются на сковороде без масла. Готовые хачапури смазываются сливочным маслом. Приятного аппетита!